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民生｜在地黑豆無添加醬油 300ml

民生｜在地黑豆無添加醬油 300ml

採用100%黑豆，遵循傳統古法經1年手工純釀造製程，
古法製麴方式、甕缸日曝發酵、原汁自然滴出工法不經壓榨，
原料只用水、黑豆、天然鹽。

＊100%黑豆、100%自然滴出工法、100%甕缸日曝發酵、100%傳統古法純釀造
＊無添加糖、無添加酒精、無添加酵母抽出物
＊無添加防腐劑、無添加甜味劑、無添加調味劑
＊無添加焦糖色素、無添加味精、無任何添加物

成份 : 水、黑豆、天然鹽
容量 : 300ml
產地 : 台灣

NT$420
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民生在地黑豆無添加醬油

採用100%黑豆，遵循傳統古法經1年手工純釀造製程，古法製麴方式、甕缸日曝發酵、原汁自然滴出工法不經壓榨，原料只用水、黑豆、天然鹽。

＊100%黑豆、100%自然滴出工法、100%甕缸日曝發酵、100%傳統古法純釀造
＊無添加糖、無添加酒精、無添加酵母抽出物
＊無添加防腐劑、無添加甜味劑、無添加調味劑
＊無添加焦糖色素、無添加味精、無任何添加物

使用方法:
1.無添加黑豆醬油(無糖)，成分「特濃」請減量使用。              
建議:以滷、煎、炒、蒸為主要用途。
用法:(滷肉):醬油30CC加水稀釋可滷食材600g(1斤) 。
水加太多鹹度不夠加鹽，勿把醬油當鹽使用。例如:滷肉躁、滷豬腳、滷豆干、滷豆腐、滷蛋、滷海帶、滷素料、紅燒牛肉。
各式料理(煎、炒、蒸)酌量滴入少許即可。例如:煎魚、蒸魚、炒菜、炒肉絲等，也可煮湯或加水稀釋為火鍋湯底。

2.醬油調醬比例如下:
(壽喜燒醬)醬油1份+味霖1份或醬油1份+酒(清酒、米酒)1份+糖1份(五味醬)蕃茄醬3份+醬油2份+蒜末1份+醋1份+糖1份。亦可加少許(香油、辣椒末、蔥末、香菜末)味道更棒!

成份 : 水、黑豆、天然鹽
容量 : 300ml
產地 : 台灣
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